Page 11 - Speisen + Getränke 2025
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Grauburgunder Edition Junior QbA trocken                                  0,75  l  33,00 €
               Privatkellerei Hirsch, Leingarten, Württemberg
               Die Trauben reifen am "Rolling Hill" Grabensgrund,
               die sich wölbende Südlage unter dem Heuchelturm.
               Kräftigster Wein der Edition Junior Linie!
               Intensiv duftend, vage Vanillenoten, einem Touch Williams-Christ Birne, etwas Litschi
               und frische Pflaume. Die lange Lagerung auf der Mutterhefe verleihen ihm den cremig,
               seidigen Geschmack.Ausbau im Edelstahl und teilweise im Barrique.

               Weißburgunder Edition Junior QbA trocken                                  0,75  l  33,00 €
               Privatkellerei Hirsch, Leingarten, Württemberg
               Das Zentralfilet aus Christians Erstlingsweinberg und Lieblingswein seiner Frau.
               Bevor der nicht passt, gibt es kein Abendessen... Viel Frucht, zarter Schmelz.
               Klassischer Weißburgundertyp, mit floralen Anklängen, etwas gemähte Sommerwiese
               im Duft, erinnert im Geschmack an einen Hauch Birne und frisch aufgeschnittene
               Honigmelone.

               Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken                                     0,75  l   21,60 €
               Winzerkeller Auggener Schäf e.G., Baden
               Dezent duftender, feiner Sauvignon, an Holunderblüte, reife Melone erinnernd,
               kühle Aromen, belebendes Frucht-Säurespiel, u. a. zu gegrilltem Fisch, als
               Muntermacher

               Weißer Burgunder                                                          0,75  l  22,50 €
               „Haus und Hof“ Qualitätswein trocken
               Jechtinger Weinmanufaktur EG, Baden
               Farbe grünlich-gelb mit silbernem Schimmer.
               Im Duft erinnernd an grünen Apfel und Zitrusfrüchten

               PINOT GRIGIO Trentino DOC                                                 0,75  l  29,90 €
               ENDRIZZI, Italien
               Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zarter, angenehm anhaltender Duft,
               der an Williamsbirnen erinnert. Trockener, voller und harmonischer Geschmack.

               Chardonnay                                                                0,75  l  22,80 €
               IGP Pays d´Herault
               FELINES JOURDAN, Frankreich
               Ein geschmacklich sehr eleganter Chardonnay mit einem blumigen Aroma mit Pfirsich
               und Zitrusfrüchtenoten. Der Duft ist dominant floral mit frisch fruchtigen Noten in der
               Nase. Schön und intensiv. Ein sehr guter strukturierter Wein.
               Ausgeglichenheit zwischen Frucht und Säure, ein harmonischer Wein, frisch und
               vollmundig. Schöne goldgelbe Farbe mit leicht grünen Nuancen.









                                                                                             Stand: 08.2025
                              Preise verstehen sich ausschließlich in Euro und inkl. Mehrwertsteuer.
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